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Economía
Lo básico: La canasta básica
Un informe de la UCA registra que un 35% de los jóvenes asiste a comedores, y un 13% pasa hambre.
Por Pablo Forchetti
10 de julio de 2019
Según las mediciones del Observatorio de la Deuda Social Argentina, de la UCA, el51,7% de los chicos en la Argentina son pobres. La inseguridad alimentaria severa afecta a 1.576.455 niños de esta edad en 2018 (el 13%). Son 461.519 más que en 2017, cuando había 1.114.936 en esta situación (9,6%). El riesgo alimentario en la infancia se incrementó entre 2017 y 2018 un 35%. Un 29,3% de chicos viven en hogares que no logran cubrir las necesidades alimentarias de todos sus miembros por problemas económicos.
Estos recortes en la alimentación, inciden a la hora de elegir los productos para consumir, adquiriendo hábitos alimentarios poco saludable que favorecen la obesidad. En consecuencia, puede afirmarse, que la crisis contribuye a la vulneración del derecho a una
alimentación sana y saludable. Un claro ejemplo de esto son los productos lácteos, que desde hace poco más de tres años el consumo de este sector se desplomó casi un 21% pese a que son considerados alimentos de primera necesidad.
La escalada frenética de precios en los lácteos, sirve de parámetro para trasladarlo a los distintos sectores del consumo. La leche de primera marca en sachet hace un año atrás, en un súper de Buenos Aires, costaba $ 22,50. Hoy, en cambio, no baja de $ 45: el doble. Si se toma la botella de litro, también de primera marca, el salto anual fue de $ 33 a $ 64: un 94%. En medio de la crisis, la respuesta de los hogares frente a estas subas fue limitar el consumo de los lácteos como hace décadas no hacían, así como volcarse a los más económicos.
Menos carne, menos lácteos, más fideos, más arroz son los nuevos hábitos de consumo de los argentinos debido a la abrupta caída del poder
adquisitivo del salario. El impacto de la devaluación del peso, y la alta inflación en la que derivaron las políticas económicas del gobierno de Mauricio Macri están desencadenando que se incremente el número de personas que asisten a comedores o saltan una comida para poder subsistir.
La diferencia principal de este análisis con el que presenta el Indec es que aquí se tienen en cuenta las distintas vulneraciones en los derechos de niños y adolescentes,para lo que se relevan datos sobre alimentación, salud, hábitat, subsistencia, crianza y socialización, información, educación y trabajo infantil. Los determinantes de la pobreza son alimentación, hábitat y salud. Sin embargo, el 63,4% de los niños, niñas y adolescentes de nuestro país esta privado en el ejercicio de al menos un derecho.
Lejos de la "Pobreza Cero" más del 40% de niños, niñas y adolescentes están en situación de pobreza extrema y un 10,2% de ellos son indigentes(no llegan a cubrir las necesidades alimentarias mínimas). Los peores números los presenta el Conurbano bonaerense, donde la indigencia infantil supera el 15%.
FUENTES:
UCA
ONU
Pagina12.com.ar
Clarin.com
